「今日はじゃこ天ないんよぉ〜。海が時化とったやろ。魚がなくてなぁ、ごめんよ。」 新鮮な魚が生み出す宇和島じゃこ天 と言われてからの再訪。新鮮な魚を材料に使ってじゃこ天作りをしているのは中川かまぼこさん。 これまでも何度か名前が挙がってた天赦園…

こんにちは、じゃこ天堂です。じゃこ天巡りを発信し始めて1か月になりました。まだ続いていますね^^;まだまだご紹介できていないお店がたくさんあるので、2か月目も頑張って書いていきます。 今回ご紹介するのは、こちらも宇和島市内では大きなお店として知…

10連休でかなりサボってました。コツコツ再開していきます。 宇和島郊外にある宇和島じゃこ天の老舗 島原蒲鉾さんの本店は宇和島市内から少し離れた場所にあります。車で約15分走ると国道沿いに大きな建物を見つけることができます。こちらも大手の蒲鉾店だ…

今日は宇和島市の中心部から少し離れたところに向かいました。ご夫婦でじゃこ天や蒲鉾を作り続けて37年、崎鼻かまぼこさんは国道から一本入った道路に面してお店があります。 夫婦二人三脚の宇和島じゃこ天 店内に入ると奥さんが笑顔で迎えてくれました。さ…

まだまだ宇和島のお店が続きます。前回の中村かまぼこさん同様、じゃこ天界（おぉ、神様でもいそうです。）では大手だと思っています。井上蒲鉾本舗さんに行ってきました。 坂道にある宇和島じゃこ天 蒲鉾店の朝はどこも早く、こちらのお店も8時から開店して…

今日は中村かまぼこさんに向かいました。 海からすぐの宇和島じゃこ天 海の近くにある本店に着きましたが…なんか販売店と言うよりは事務所？小売してないかも… でも、せっかくここまできたので、表で作業中の女性に話しかけると買えますよとのこと。 入口に…

今日はじゃこ天ではなく、ロイズの美味しいチョコレートをご紹介します。突然ロイズで意味が分からないと思われている方もいらっしゃるでしょうが、じゃこ天と全く繋がらないこともないんです。 宇和島ロイズ！？ 実はこのロイズの写真、愛媛の宇和島で撮影…