じゃこ天堂

宇和島発 単身赴任おじさんのじゃこ天ワールド探訪記

【じゃこ天 18枚目】黒田かまぼこ さんの『上じゃこ天』

宇和島市三間町にあるかまぼこ店にお邪魔しました。安岡蒲鉾さんと同じ三間町ですが、場所は少し離れています。こちらのお店は三間インターを降りて5分程度で到着します。店の横には駐車場があるので、車でも大丈夫です。 山あいの宇和島じゃこ天 お店の奥側…

【じゃこ天 17枚目】水本かまぼこ店 さんの『宇和島手押しじゃこ天』

お店の名は水本かまぼこ店。看板にも書かれているように鮮魚、仕出しも扱うのでしょう。昔ながらの魚屋さんという趣きです。 鬼が見守る町「鬼北町」 今回は宇和島市から少し離れます。住所でいうと北宇和郡鬼北町(きほくちょう)、宇和島の隣町になりお店…

【じゃこ天 16枚目】田中蒲鉾 さんの『手押しじゃこ天』

これまで紹介したお店は全て宇和島です。ブログを始めてすぐの頃、じゃこ天ワールドの聖地として、宇和島と八幡浜を挙げていますが、実は未だ宇和島を出ていません。宇和島だけで一体いくつのお店があるのでしょう…^^; しかも、安岡蒲鉾さんが少し離れている…

【じゃこ天 15枚目】島本蒲鉾店 さんの『じゃこ天ぷら』

休みの日に歩いてお店巡りをしてみました。JR宇和島駅から東に向かってどんどん山手の方に向かって歩いて行くとしだいに道が狭くなり、住宅街に入ります。古くからの大きな民家もあり歴史を感じます。島本蒲鉾さんはそんな住宅街の中にあり、すぐそばには…

【じゃこ天 14枚目】宇和島練り物工房みよし さんの『鬼じゃこ天』

想いを持って仕事をしている人は良い笑顔をされます。こちらまで気持ち良くさせてくれます。そんな人に今さっき会ってきました。 想いがある宇和島じゃこ天工房 宇和島練り物工房みよしさんは、JR宇和島駅からずっと東に進んだ山手の住宅街にあります。地…

【じゃこ天 13枚目】中川かまぼこ店 さんの『じゃこ天』

「今日はじゃこ天ないんよぉ〜。海が時化とったやろ。魚がなくてなぁ、ごめんよ。」 新鮮な魚が生み出す宇和島じゃこ天 と言われてからの再訪。新鮮な魚を材料に使ってじゃこ天作りをしているのは中川かまぼこさん。 これまでも何度か名前が挙がってた天赦園…

【じゃこ天 12枚目】河内屋蒲鉾 さんの『手造りじゃこ天ぷら』

こんにちは、じゃこ天堂です。じゃこ天巡りを発信し始めて1か月になりました。まだ続いていますね^^;まだまだご紹介できていないお店がたくさんあるので、2か月目も頑張って書いていきます。 今回ご紹介するのは、こちらも宇和島市内では大きなお店として知…