今日はじゃこ天ではなく、ロイズの美味しいチョコレートをご紹介します。突然ロイズで意味が分からないと思われている方もいらっしゃるでしょうが、じゃこ天と全く繋がらないこともないんです。 宇和島ロイズ！？ 実はこのロイズの写真、愛媛の宇和島で撮影…

こんにちわ！と声をかけると、奥から年配のおばちゃんが出て来てくれました。じゃこ天はガラス越しに出来上がっているのが分かっていましたので、2枚だけいただけますかと告げると、笑顔で対応いただきました。 昔ながらのじゃこ天造り 大丸かまぼこさんは、…

宇和島市役所横に店を構える『森本かまぼこ』さんにやってきました。 今日も少しでもお話が聞けるといいのですが。 こんにちわ、とお店に入ります。 いらっしゃいませと出てこられた中年の女性。じゃこ天勉強中でお話を聞かせて欲しいと伝えると、少し苦笑い…

じゃこ天の食べ方をお聞きすると、かなりの確率でフライパンかオーブントースターで温めるといいよ、と教えてくれます。チラシやパンフレットにも温めて召し上がってと記載されています。 実はこれまで購入したじゃこ天は電子レンジで温めています。じゃこ天…

これまでは宇和島市の中心部にあるじゃこ天をご紹介してきましたが、今回は少し離れてみます。 あの明石家さんまさんに愛された宇和島じゃこ天 宇和島市三間町。安岡蒲鉾さんの本社に訪れました。実はこの三間町、私の中ではじゃこ天のイメージではなく、畑…

夕暮れ時に行ってまいりました！ 先日、店先で怖気付いて撤収した後、実はまた店舗を訪れていました。 その時にお店にいた女性から、じゃこ天の出来上がりは夕方と聞いていました。 で、早速再訪してみました。お店の壁にはさりげなく看板が。 カッコいい… …

町のど真ん中の宇和島じゃこ天 宇和島中心部の大きな交差点からすぐ路地に入った所に店を構えるのが、亀井蒲鉾さんです。 お店に入るとすぐにショーケースがあり、じゃこ天をはじめとして、ちくわや蒲鉾が並びます。その後ろに女性店員さんがいらっしゃった…

ご存知でしょうか？ 四国の左上。 これ、愛媛県です。 愛媛県はその昔『伊予』と呼ばれていましたが、その名残で伊予の東側を東予（とうよ）と呼び、真ん中辺りを中予（ちゅうよ）、そして一般的に大洲市以南を『南予（なんよ）』と呼んでいます。 じゃこ天…

薬師神かまぼこさんを出て、その足で次のお店『野中かまぼこ店』さんにも寄ってみました。歩いて5分もかからないくらいの場所にあります。県内でも名が通っている老舗の1軒だと思います。 さて、お店の前まで来ましたが、ついさっきまでのドキドキと思ったよ…

おはようございます。 前回訪れたお店とは異なりますが、今度こそ記念すべき初調査！と意気込んで出かけてみました。 ところが… なんか緊張してきました 心配その1 単身なのでそんな何枚も食べられません。さすがに1枚だけというのも申し訳ないかなと思い、2…

ブログ開設の勢いに乗って、じゃこ天堂の記念すべき初調査に行ってきました！ まずは仕事でよく通る宇和島駅の目の前にあるお店からスタートすることに。 何も考えず、突撃訪問するも… 訪問したお店の名前は「いや志や」さん。ＪＲ宇和島駅のちょうど正面に…

愛媛県宇和島市で新生活スタート 愛媛県宇和島市は、県の南部に位置しており南予地方（改めて説明します）では中心的な都市です。 ずっと昔は仙台伊達藩の分家となる宇和島藩の城下町として栄えたそうですが、現在は人口7万人程度の静かな地方都市です。 初…